یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در فصول گرم سال، لیموناد است که نه تنها به دلیل طعم تازه و خوشمزه‌اش، بلکه به خاطر خواص خنک‌کننده و انرژی‌بخش خود نیز معروف است. لیموناد می‌تواند در انواع مختلفی مانند لیموناد ساده، لیموناد با عسل، لیموناد نعنایی یا حتی لیموناد گازدار تهیه شود. این نوشیدنی طبیعی و سالم، به راحتی در خانه آماده میشود و می‌تواند عطش شما را در روزهای داغ تابستانی برطرف کند. در این مقاله، طرز تهیه لیموناد خانگی به همراه انواع مختلف آن و نکات مهم برای تهیه این نوشیدنی خنک و لذیذ را به شما آموزش خواهیم داد.
زمان آماده‌سازی و زمان تهیه لیموناد
|
مرحله |
زمان |
|
زمان آماده‌سازی |
10 دقیقه |
|
زمان تهیه |
5 دقیقه |
مواد لازم برای تهیه لیموناد (برای 4 نفر)
|
ماده |
مقدار |
|
آب لیمو تازه |
4 قاشق غذاخوری |
|
آب |
4 لیوان |
|
شکر یا عسل |
4 قاشق غذاخوری |
|
یخ |
به مقدار دلخواه |
|
برگ نعناع |
4-5 برگ (اختیاری) |
وسایل مورد نیاز برای تهیه لیموناد
|
وسیله |
توضیحات |
|
پارچ |
برای مخلوط کردن مواد |
|
قاشق |
برای هم زدن شربت |
|
صافی |
برای صاف کردن آب لیمو (اختیاری) |
|
لیوان |
برای سرو |
مراحل و طرز تهیه لیموناد خانگی
- ابتدا لیموها را خوب بشویید.
- سپس لیموها را به دو نیم کرده و با استفاده از یک آب‌لیموگیری، آب آن‌ها را بگیرید.
- در یک پارچ، آب لیمو را با 4 لیوان آب مخلوط کنید.
- شکر یا عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل حل شود.
- یخ‌ها را به شربت لیموناد اضافه کنید.
- نوشیدنی را در لیوان‌ها ریخته و با برگ نعناع تزیین کنید (اختیاری).
طرز تهیه لیموناد کافی شاپی
در این نسخه، برای طعم بهتر و حرفه‌ای‌تر، بعد از افزودن آب لیمو و آب، از شربت شکر (شکر حل‌شده در آب گرم) به مقدار دلخواه استفاده کنید تا شربت لیموناد شما شیرین‌تر شود. سپس در انتها یخ خرد شده و برگ نعناع به آن اضافه کنید.
طرز تهیه لیموناد بدون گاز
برای تهیه لیموناد بدون گاز، فقط کافی است از آب معمولی به جای آب گازدار استفاده کنید و مراحل تهیه را به همان شکل که توضیح داده شد دنبال کنید.
طرز تهیه لیموناد با عسل
برای تهیه لیموناد با عسل، کافی است که شکر را با عسل جایگزین کنید. 2 تا 3 قاشق غذاخوری عسل را در مراحل مخلوط کردن با آب لیمو و آب به شربت اضافه کنید. این روش طعمی طبیعی و شیرین به لیموناد می‌دهد.
طرز تهیه لیموناد با شکر
اگر دوست دارید لیموناد شما شیرین‌تر باشد، می‌توانید در مراحل تهیه، 4 قاشق غذاخوری شکر را به آب لیمو و آب اضافه کنید. برای حل شدن بهتر شکر، آن را در آب گرم حل کنید و سپس با دیگر مواد مخلوط کنید.
طرز تهیه لیموناد نعنایی
برای لیموناد نعنایی، به لیموناد معمولی برگ‌های تازه نعناع اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن مواد، با دست برگ‌های نعناع را کمی فشار دهید تا عطر و طعم آن آزاد شود. سپس یخ را به آن اضافه کنید و نوشیدنی را سرو کنید.
ارزش غذایی لیموناد (برای 1 لیوان)
|
ماده |
مقدار |
|
کالری |
50-60 کالری |
|
پروتئین |
1 گرم |
|
چربی |
0 گرم |
|
کربوهیدرات |
15-20 گرم |
|
فیبر |
1 گرم |
نکات مهم برای تهیه لیموناد
- برای طعم بهتر، همیشه از لیموهای تازه و طبیعی استفاده کنید.
- می‌توانید مقدار شیرینی لیموناد را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.
- اگر می‌خواهید لیموناد شفاف باشد، حتماً آب لیمو را صاف کنید.
- در صورت تمایل، از آب گازدار به جای آب معمولی برای تهیه لیموناد گازدار استفاده کنید.
تاریخچه لیموناد
لیموترش به عنوان یک میوه بومی آسیای جنوب‌شرقی شناخته میشود. لیموناد از زمان‌های قدیم به عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده و انرژی‌بخش در بسیاری از فرهنگ‌ها مصرف می‌شده است. تاریخچه دقیق این نوشیدنی مشخص نیست، اما در قرون وسطی در اروپا، لیموناد به عنوان یک نوشیدنی محبوب شناخته می‌شد.
سوالات متداول لیموناد
آیا لیموناد برای لاغری مفید است؟
بله، لیموناد می‌تواند به هضم غذا کمک کند و در کاهش وزن موثر باشد.
چگونه می‌توانم لیموناد را شیرین‌تر کنم؟
می‌توانید مقدار شکر یا عسل را بیشتر کنید تا لیموناد شیرین‌تر شود.
آیا می‌توان لیموناد را با آب گازدار تهیه کرد؟
بله، برای تهیه لیموناد گازدار می‌توانید از آب گازدار به جای آب معمولی استفاده کنید.
